Hamlet of Cacouna

The Hamlet of Cacouna
by Lynda Dionne and Georges Pelletier*

- the house of the notary Michel Saindon,
- the inn and general store of the three brothers Simon, Jean-Roch and Louis Talbot dit Gervais,
- the posthouse of Captain Sirois dit Duplessis and
- the seigneury’s communal grain mill.
The First Inhabitants
The Seigneurial Communal Grain Mill
Not far from the land of Agapit Morneau, the waters of the small river turned the wheel of the seigneurial grain mill built below the hill. In 1786, this building, in a single milling, produced eight bushels of milled grain at the rate established at 1/14 of the grains par habitant.

The Saindons House/Chapel
The Posthouse of Captain Sirois

The Inn and General Store of the Talbot Family
Still today, the point of Gros-Cacouna which in the past provided anchorage for sailboats, provides a harbour for ships with the construction of a sea port in 1964. Inside the jetty, ships can load their cargo of wood and paper. The access to the port is situated not far from the old Talbot family residence.
* Biographical notes
Georges Pelletier trained as a forest engineer.
Now retired, these two spouses, who live in Cacouna, have always had a common passion, the history of Bas-Saint-Laurent. In fact, for the past 40 years or so, they have written books, articles, panels and interpretive heritage guides dealing with the life of the first inhabitants, vacationing, commerce and navigation. The backstory of their texts always comes from archival documents and collected testimonies.
Over the years, they wrote Des forêt et des hommes, 1880-1982, in the series Aux Limites de la Mémoire (Publications du Québec, 1997). They have also contributed to the books Du souvenir au devenir Rivière-du-Loup in 2000, L'Île Verte: the river, an island and its lighthouse in 2009 and Histoires de train, Rivière-du-Loup, crossroads of the east railroad. of the country in 2016. At the EPIK editions of Cacouna, they produced, in 2008, Découvrirr Cacouna, ses lieux-dits et ses circuits and in 2011, Commerce et villégiature à Cacouna in the 19th and 20th centuries. In 2016, they wrote the book La rivière du Loup et ses chutes, le Platin, son verger et son boisé - Lieux d,histoire et de souvenirs. Currently, they are writing the history of the old flour and sawmills of tKamouraska region to Trois-Pistoles.
In 2012, the Bas-Saint-Laurent Cultural Council awarded them the Bas-Saint-Laurent Heritage Prize in the “Transmission, interpretation and dissemination” category.
Thanks to the authors for authorizing the reproduction of this article.
Links regarding Cacouna and the region
Bibliography
1- Laurent Saindon, « Histoire et Généalogie de la famille Saindon d’Amérique du Nord, Tome 1 : Histoire », Société d’édition Saindon enr. 1992, pp. 82, 115, 124 et 125.
2- Greffe de Jean-Baptiste Taché, Papier Terrier de Kakouna et Plan of the Seigniory of River du Loup and its dependances as surveyed in the year 1766 by John Collins, BAnQ (Sur les terres au sud de la presqu’île, trois maisons étaient construites).
3- Rent Roll of the Seigneurie of Rivière-du-Loup, 14 février 1787, fonds Fraser, BAnQ et André Dionne et al. , Essai d’histoire civile et sociale de Kakouna, p. 9.
4- Rent Roll op. cit., greffe du notaire Jean-Baptiste Chamberland, #309, 20 août 1851 et Plan de la Seigneurie Cacouna, D. S. Ballantyne, mars 1856, BAnQ. (La rivière du Petit-Moulin y est clairement identifiée).
5- Laurent Saindon, op. cit. pp. 135-136.
6- Réal Lebel, s. j. Au pays du Porc-Epic—Kakouna, Le Comité des fêtes de Cacouna, 1975, p. 54, greffe du notaire Jean-Baptiste Taché, 19 août 1818, BAnQ, ( En 1818, Jean Gasseau, premier maître d’école épousa Marie-Anne Saindon.) et Archives municipales de la paroisse Saint-Georges-de-Cacouna, 7 décembre 1843.
7- Procès verbal qui règle le chemin de front de la première concession de la seigneurie de Kakona, 13 et 14 septembre 1798, fonds Grands-Voyers BAnQ et Lynda Dionne et Georges Pelletier, Le Bas de Cacouna, ses habitants et leur histoire, Dossier - Journal EPIK de Cacouna, juin 1998, p. 2.
8- Noms des Paroisses, Maitres de Poste, et distance en lieues de Québec aux Trois Pistoles, Almanach du Québec, 1787, Bibliothèque de l’Université Laval et Lynda Dionne et Georges Pelletier, L’hébergement à Cacouna de la colonisation à la villégiature, Dossier - Journal EPIK de Cacouna, juin 1997, p 1.
9- Listes des auberges, ville et banlieue, de la campagne 1821-1822, BAnQ, Recensement national de Kakouna, 1825, BAC et greffe de Rémi Ouellet, # 344, 30 avril 1832, BAnQ (Selon un contrat passé devant le notaire Rémi Piuze, les frères Talbot étaient associés depuis environ 15 ans ).
10- Yvon Lévesque, Répertoire des baptêmes, des mariages et des sépultures Paroisse Saint-Georges-de-Cacouna — Comté de Rivière-du-Loup —1813-1986, Société de généalogie de Québec, publication numéro 122-2011, Québec, juin 2011, décès de Basile Saindon le 18 décembre 1819, p. 357 et mariage de Marguerite McLauglin sa veuve avec Simon Talbot dit Gervais 8 août 1820, p. 256.
11- Greffe de François Huot, 12 juin 1857, BAnQ, Registre maritime du Port de Québec, volume 202, # 57/1840 et # 57/ 1856, BAC et Lynda Dionne et Georges Pelletier, Commerce et villégiature à Cacouna aux 19e et 20e siècles, Éditions EPIK, 2011 pp.12 et 13.